Roter Smoothie – einfach, schnell und unkompliziert!
Das aus Amerika stammende Wort „Smoothie“ bezeichnet kalte Mixgetränke aus Obst und/oder Gemüse, optional mit Milchprodukten, die frisch zubereitet oder als Fertigprodukte verkauft werden. Bei unseren frischen Smoothies werden im Gegensatz zu Fruchtsäften oder Fertig-Smoothie‘s die ganzen Früchte verwendet und je nach Rezept mit Säften, Wasser, Milch, Milchprodukten oder Kokosmilch gemischt, um eine cremige und sämige Konsistenz zu erhalten.
Während die Beeren und der rote Bete Saft den Körper mit einer großen Portion an Vitaminen und Antioxidantien versorgen, ist das Hanfprotein ein sensationeller pflanzlicher Eiweiß- und Mineralstofflieferant (Magnesium, Eisen und Zink). Diese Vitalstoffkombination stärkt die Kopffitness und die Abwehrkräfte und ist schnell gemixt – ideal für Unterwegs!
Zubereitung
Zutaten pürieren oder mixen und genießen.
Die verwendeten Lebensmittel und ihre Wirkungen aus der Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin:
Himbeeren sind blutbildend, kräftigen Leber und Nieren, unterstützen deren Entgiftungsarbeit und fördern die Knochenbildung. Erdbeeren stärken das Magen-Darm-System indem sie Nässe ausleiten, stärken die Leber, verbessern die Fließeigenschaften des Blutes und stärken die Nierensubstanz und unterstützen ihre Ausscheidungsarbeit. Rote Bete fördert die Blutbildung und stärkt die Leber bei ihren Entgiftungsarbeiten. Joghurt aus Schafsmilch stärkt das Magen-Darmsystem und die Nieren-Substanz und ihre Energie, löst Nässe auf und bewegt Schleim. Zitrone regt den Magen an, regeneriert die Körpersäfte, unterstützt die Verdauung von fettigen und öligen Speisen, stärkt die Leber-Substanz und die Leber-Energie, stärkt die Lunge.
Für alle Konstitutionstypen geeignet.
Zutaten für 1 Portion:
150 g Himbeeren/Erdbeeren
150 ml Rote-Bete-Saft
200 g Joghurt aus Schafsmilch
Saft einer ½ Zitrone
30 g Hanfprotein
Nährwertangaben
383 kcal, 39,1 g Kohlenhydrate, 27 g Eiweiß, 10,7 g Fett, 20 mg Cholesterin, 18,7 g Ballaststoffe (62 %)
Prozentuale Deckung der täglich empfohlenen Zufuhr
Enthaltene Kategorien
Folat-Booster
Calcium-Powerquelle
Darmgesund
Brain-Food
Sportler-Nahrung
Vegetarisch
glutenfrei
To-Go
